Tempeh is gefermenteerde soja, en dat heeft een aantal voordelen tov tofu. Wellicht heb je tempeh wel eens in de winkel gekocht, maar het is erg makkelijk zelf te maken! En zelf maken is ook nog eens een stuk goedkoper. Wat is tempeh? Tempeh is afkomstig uit Indonesië, waar het al honderden jaren wordt gegeten.… Lees verder Zelf Tempeh Maken