Waarom sap drinken? Groente en fruit is gezond, dat weet iedereen. In rauwe, verse groente zitten enorm veel goede vitamines en mineralen. Veel herbivoren en omnivoren waaronder onze naaste primaten eten de hele dag. Ze hebben de hele dag de tijd om dat moeilijk verteerbare groenvoer weg te kauwen. Maar omdat dat voor ons, als… Lees verder REVIEW: Home essentials Sapcentrifuge van Action
Het is al een aantal jaren hip. Fruitwater. Water dat op smaak is gebracht door er een stuk fruit, groente of een kruid in te leggen. Het is gezond en lekker, en ziet er vooral ook erg leuk uit. Het is goedkoop, makkelijk te maken en een uitstekende dorstlesser. Ik heb sinds kort altijd een… Lees verder Fruitwater, 20 heerlijke recepten en tips
Waterkefir.. veel mensen hebben er wel eens van gehoord. Een aantal decennia geleden is het een tijdje erg bekend geweest in Nederland, en nu komt het terug. Maar wat is het, en waarom zou je het drinken? Ik heb er een kort artikel over geschreven. Waterkefir korrels zijn koloniën van verschillende gisten en bacteriën die… Lees verder Waterkefir, kweek je eigen frisdrank met probiotica!
Nu is de tijd om naar buiten te gaan en vlierbloesem te plukken. Van vlierbloesem maak je heerlijke wijn en siroop, en de struiken kom je door het hele land tegen, vooral langs bosranden en tussen struiken langs akkers en wegen. Deze gezonde, frisse bloesem wordt steeds populairder. De vlier heeft een rijke geschiedenis. In… Lees verder De vlier staat in bloei!
Zelf taugé kiemen, het is leuk, makkelijk, goedkoop en gezond. Taugé, ook wel bekend als sojascheuten is een kiemgroente die rijk is aan oa vitamine B, C en ijzer. Erg lekker in loempia’s en roerbakschotels, maar ook op een broodje met sla en tomaat, in de soep of in een omelet. Hoe je het ook… Lees verder Hoe kweek ik zelf taugé?
Ik maak al langere tijd zelf sojayoghurt, en deze yoghurt is lekker en gezond, maar omdat ik toch benieuwd was naar andere soorten plantaardige yoghurt om mee af te wisselen ben ik eens gaan experimenteren hiermee. Ik test 6 soorten plantaardige melk. Ik heb heel lang gewerkt met de sojamelk van het huismerk Perfekt. Deze… Lees verder Hoe maak ik plantaardige yoghurt?
